Ингредиенты:
масло сливочное – 250 гр;
сахар песок – 150 гр;
мука – 2.5 стакана;
сода пищевая – щепотка;
фрукты – 0.5 кг
Способ приготовления: Этот пирог очень простой и не требует особых продуктов. Можно использовать совершенно разные фрукты и ягоды: яблоки, груши, сливы, малину, клубнику и т. п. Зимой отлично подойдёт любое нежидкое варенье.
❗ Если захотите использовать замороженные ягоды, то обязательно разморозьте их и слейте лишнюю жидкость.
Но моя эпопея с персиками продолжается, поэтому я использовала их.
Способ приготовления:
Всыпать в чашку 2.5 стакана муки, пол стакана сахара (оставшийся сахар пойдет в начинку), соду и не сильно мягкий маргарин или масло. Все смешать, чтобы образовалась крошка, как на фото. Я это делаю руками.
Далее, высыпаем половину крошки в форму для выпекания.
Режем ломтиками любые фрукты, присыпаем сверху сахаром, я добавила еще немного корицы, и высыпаем остальную крошку.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
Крошка должна зарумяниться. Достаем пирог, оставляем до полного остывания.
❗Если у вас форма, как у меня, силиконовая, то проще насыпной пирог просто перевернуть!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин. Примерная стоимость порции: 100 руб.
