Ингредиенты:
свежий огурец – 2 шт;
кукуруза консервированная – 1 банка;
колбаса варено-копченая – 300 гр;
яйца куриные – 5 шт;
майонез – для заправки;
соль – по вкусу
Способ приготовления: Этот рецептик я прочитала здесь на сайте у одного из друзей:)
Сделала его и не пожалела, ингредиентов минимум, трудозатраты также минимальны, а салатик получается вкусным и сытным.
Приступим к приготовлению.
Берем 2 средних огурчика (свежих) нарезаем мелким кубиком. (В это время у нас варятся яйца вкрутую!)
Нарезанные огурцы высыпаем в глубокую миску, где будем замешивать салатик. Открываем банку с кукурузой.
Сливаем жидкость из банки в раковину, а кукурузу высыпаем к огурцам в салатник.
Колбаску весом граммов 300 очищаем от обертки.
Нарезаем брусочками и отправляем в остальным ингредиентам.
В это время у нас уже сварились яйца вкрутую.
Очищаем их от скорлупы, промываем, нарезаем ножом (можно пропустить через яйцерезку).
Осталось заправить салатик майонезом, по вкусу посолить (но не много, так как колбаса и так солоноватая).
Тщательно перемешиваем заправленный салат.
Аккуратно перекладываем в прозрачный салатник и ставим на стол.
Вот так быстро можно приготовить салат, когда внезапно пришли гости, или просто нет много времени на готовку.
Также из быстрых салатов рекомендую: Салат с морковкой по-корейски – С кукурузой и копченой колбасой. 5 минут и готово!
Время приготовления: 20 мин. Примерная стоимость порции: 20 руб.
