Тартар из свежего огурца и авокадо., пошаговый рецепт с фото

Тартар из свежего огурца и авокадо., пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК
КОНКУРСА Любимые быстрые летние рецепты x ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

  • свежие огурцы 150 г
  • авокадо без кожицы и косточки 50 г
  • вяленый томат 2 шт.
  • зелёный лук 1 стрелка шт.
  • оливковое масло 5 мл
  • сок лайма 5 мл
  • соль
  • перец
  • паприка сл.
  • укроп
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА
    Шаг 1 Очистить авокадо и огурец от кожуры, вынуть из авокадо косточку. Шаг 2 Половинку одного огурца нарезать слайсами (вдоль, чтобы получились ленточки) и сбрызнуть лаймом, отставить в сторону. Шаг 3 Мякоть огурцов и половинку авокадо нарезать мелкими кубиками. Сбрызнуть лаймом. Шаг 4 Добавить резаные вяленые томаты, укроп, лук, соль, перец и сухой имбирь по вкусу. Шаг 5 Заправить маслом. Шаг 6 Выложить через форму или кольцо, сверху украсить слайсами из огурца, присыпать укропом и паприкой (по желанию). Хозяйке на заметку

    Можно украсить зеленым луком, порезанным наискосок.

    Источник

    Оставьте ответ