Предлагаю вашему вниманию легкий и вкусный салат "Аристократ" с курицей и грецкими орехами. Он отлично подойдет к столу в кругу семьи или к праздничному застолью. Берем на заметку!
Описание приготовления блюда:
Для этого салата подойдет как отварная курица, так и копченая или жареная куриная грудка. Выбор за вами. Заправку можно приготовить и без майонеза, заменив его бальзамическим уксусом. Любителям салатов с черносливом и орехами "Аристократ" обязательно понравится.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Ингредиенты рецепта:
- Курица — 250 Грамм (отварная)
- Орехи грецкие — 70 Грамм
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Огурцы — 1 Штука (крупный)
- Чернослив — 80 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить “Салат "Аристократ" с курицей”
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Сделайте заправку для салата. В мисочку выложите майонез.
Добавьте сметану.
И горчицу.
Перемешайте майонез, сметану и горчицу.
Репчатый лук нарежьте и выложите в миску.
Залейте горячей водой и через 10 минут воду слейте. Таким образом лук потеряет горечь.
Соберите салат. В салатник, миску или на тарелку выложите слой нарезанной отварной курицы.
Курицу посолите по вкусу и смажьте заправкой.
Чернослив хорошо помойте и залейте горячей водой на 5-6 минут. Затем нарежьте и выложите вторым слоем салата. Смажьте заправкой.
Грецкие орехи поджарьте на сковороде и нарежьте, но не очень мелко. Выложите на слой чернослива. Покройте заправкой.
Огурцы нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите на слой орехов.
Смажьте заправкой.
Следующий слой — нарезанный лук.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков. Белки натрите на терке и выложите на слой лука.
Желтки разомните вилкой и выложите верх салата.
Украсьте салат по вкусу.
Салат "Аристократ" готов. Можно подавать к столу.
