Невероятно вкусные и нежные маффины по рецепту знаменитого шеф-повара Джейми Оливера. Непременно попробуйте! В восторге будут дети и взрослые!
Описание приготовления блюда:
Приготовить тыквенные маффины от Джейми Оливера до безобразия просто, а получается невероятно вкусное лакомство! Тыква в выпечке совсем не ощущается. Это отличный способ накормить полезным оранжевым овощем любого привереду!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Выпечка / Маффины / Сладкое
Ингредиенты рецепта:
- Растительное масло — 85 Миллилитров (в оригинале оливковое)
- Орехи грецкие — 50 Грамм
- Корица — 1/2 Чайных ложки
- Мука — 150 Грамм
- Тыква — 200 Грамм
- Сахар — 200 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
Количество порций: 12-14
Как приготовить “Тыквенные маффины от Джейми Оливера”
Подготовьте все ингредиенты.
Тыкву натрите на мелкой терке, добавьте щепотку соли и хорошо отожмите. Переложите в глубокую миску.
Добавьте сахар, корицу, ванилин, масло и яйца.
Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель.
Снова все перемешайте до однородного состояния и добавьте измельченные грецкие орехи.
Переложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3. Выпекайте маффины в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
Тыквенные маффины от Джейми Оливера готовы. Украсить их можно просто сахарной пудрой, кремом или глазурью. У меня лимонная глазурь и кондитерская съедобная посыпка в качестве украшения. Очень вкусно! Такой десерт можно смело приготовить и для любого детского праздника. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Чтобы проверить, готовы ли кексы, следует воткнуть нож и протолкнуть лезвие до середины. Если маффины пропеклись, нож выйдет чистым!
