Предлагаем приготовить простую витаминную закуску из свеклы с чесноком в оригинальной подаче. Хлеб для тостов можно взять любой на ваш вкус. В обще сложности на приготовление закуски уйдет не больше 15 минут.
Для рецепта закуски вам потребуется: свекла – 2 шт. хлеб – 2 ломтика чеснок – 2-3 зубчика майонез – 2 ч.л. зелень свежая – по вкусу соль – по вкусу перец черный молотый – по вкусу. Рецепт приготовления закуски:
Из хлебных ломтиков при помощи кольца для салата вырезать основания для закусок.
Хлеб можно слегка подсушить в духовке или подрумянить на сухой (без масла) сковороде, а затем натереть чесноком.
Свеклу отварить до готовности или запечь в духовке, очистить и натереть на крупной терке.
Тертую свеклу переложить в миску, добавить к ней пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешать. Заправить закуску майонезом, посолить и поперчить.
На хлебные заготовки равномерно распределить свекольно-чесночную закуску и украсить листиком свежей зелени. Закуску из свеклы с чесноком подают как самостоятельное блюдо, так и к супам, горячим блюдам и салатам. Приятного аппетита!
