Сегодня предлагаю рецепт приготовления фунчозы с фасолью — это простое, сытное и ароматное блюдо, которое отлично разнообразит ваше повседневное меню.
Описание приготовления блюда:
Фунчоза или стеклянная лапша — вкусный и универсальный продукт. Бобовая лапша отлично впитывает вкус и аромат соусов и овощей. Фунчоза с овощами готовится очень быстро, так как сухую фунчозу даже не нужно варить, достаточно минут на 5 залить кипятком, после чего откинуть на сито. Такое блюдо очень просто готовить, достаточно обжарить овощи, соединить с лапшой и вкусный, сытный ужин для всей семьи готов.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Фунчоза
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты рецепта:
- Фунчоза — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Болгарский перец — 1 Штука
- Стручковая фасоль — 200 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Кунжут — 2 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить “Фунчоза с фасолью”
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Фунчозу выложите в глубокую тарелку и залейте крутым кипятком на 5-6 минут.
Морковь очистите, нарежьте соломкой, лук очистите и нарежьте. Выложите овощи на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте в течение 7-8 минут.
Болгарский перец помойте под проточной водой, нарежьте соломкой, выложите к овощам и обжарьте 4-5 минут.
К овощам добавьте стручковую фасоль, перемешайте и жарьте все еще 6 минут.
Фунчозу выложите в сковороду, добавьте соевый соус, кунжут, перемешайте и оставьте на огне еще на 2 минуты.
Фунчоза с фасолью готова. Приятного аппетита!
