Как приготовить бургер с говядиной и грибным соусом

• Количество порций
  1
• Время
  подготовки
  10мин.
• Время
  приготовления
  20мин.
• Общее время
  приготовления
  ~ 30мин.

Ингредиенты

Готовим бургер дома:

Как приготовить:

1. Нарежьте луковицу и слегка обжарьте.

2. Грибы вымойте, нарежьте тонкими ломтиками и подсушите на сковороде. Добавьте сметану, как только они начнут выделять сок. Потушите пару минут и снимите с огня. Посолите по вкусу.

3. В фарш добавьте лук, соевый соус, томаты в собственном соку, посолите и поперчите, затем тщательно перемешайте. Сделайте тонкую лепёшку из фарша, в центр положите сыр и закройте его со всех сторон фаршем.

4. Обжаривайте котлету по 4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Затем переложите в тарелку, а на сковороду положите разрезанную пополам булочку. Как только подрумянится, снимите сковороду с огня.

5. На нижнюю часть булки намажьте кетчуп, положите рукколу, котлету, полейте всё грибным соусом и закройте вторым куском булки. Бургер готов!

Приятного Вам аппетита!