Ингредиенты:
творог 9% – 180 г;
манная крупа – 1,5 ст. ложки;
яйцо куриное с2 – 1 шт;
сахар – 1 ст. ложка;
ванилин – по вкусу
Способ приготовления: Доброго времени суток всем читателям моего отзыва-рецепта! Сегодня мой рецепт “Сырники сладкие” с манной крупой! Некоторое время, для меня секрет идеальных сырников, был непостижим. То они у меня расплывались, а если добавляла много муки, получались плотными жесткими. Хотелось, чтобы сырники получались пышными, сочными и вкусными!
Я нашла рецепт идеальных сырников и поделюсь с вами своим рецептом.
Для приготовления сырников требуется минимум продуктов: творог, яйцо, манная крупа, сахар, ванилин, растительное масло и мука.
1. Выкладываю творог в чашку и разминаю вилкой.
2. Разбиваю в творог яйцо.
3. Всыпаю манную крупу. Именно манная крупа в небольшом количестве поглощает лишнюю жидкость у творога, и не дает им расплываться.
4. Добавляю ванилин для аромата.
5. Посыпаю сахарный песок, чтобы сырники были сладкими.
6. Всё аккуратно размешиваю до однородной массы и оставляю минут на 15, чтобы манка немного разбухла.
7. Мокрыми руками формирую сырники, обваливаю со всех сторон в муке.
8. И выкладываю на прокаленную сковороду с растительным маслом.
9. Когда одна сторона подрумянится, переворачиваю на другую сторону. Жарю до готовности и до образования золотистой корочки.
10. Вот так выглядит сырник в разрезе!
Получились очень вкусные. Можно подавать с вареньем, джемом. Я же полила сгущенным молоком!
Благодарю за внимание! Буду рада, если рецепт окажется полезным!
Время приготовления: 30 мин. Примерная стоимость порции: 30 руб.
