Сочные и аппетитные панини с помидорами и моцареллой можно подать как на завтрак, так и в качестве перекуса, взять с собой в поездку, на пикник, в школу. Моцареллу приобретайте широкую, не в шариках.
Описание приготовления блюда:
Сочное и аппетитное блюдо — панини с помидорами и моцареллой готовится за считанные минуты. Главное — заранее разогрейте электрогриль или используйте сковороду-гриль, чтобы приготовить блюдо в домашних условиях. Можно собрать заготовки и обвернуть их в фольгу, беря с собой на природу.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Бутерброды / Закуски
Ингредиенты рецепта:
- Помидор — 2-3 Штук
- Хлеб белый — 1 Штука (фокачча, сайка, багет)
- Моцарелла — 60 Грамм
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Шпинат — 0,25 Пучка (можно заменить базиликом)
Количество порций: 2
Как приготовить “Панини с помидорами и моцареллой”
Подготовьте указанные ингредиенты.
Хлеб разрежьте пополам, чтобы его потом можно было собрать в виде бургера. Идеально подойдут для панини фокачча, багет, сайка и т.д.
Смажьте хлеб внутри и снаружи оливковым маслом, желательно холодного отжима. Такое масло можно заменить подсолнечным, кукурузным и т.д.
Нарежьте моцареллу кружочками и выложите на ломтики хлеба.
Промойте листья шпината и выложите поверх моцареллы. Допустимо заменить свежий шпинат базиликом, но только зеленого цвета.
Помидоры промойте в воде, вырежьте из них зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите на шпинат только на два кусочка хлеба.
Накройте сверху вторыми ломтиками хлеба.
Прогрейте электрогриль и выложите на него заготовки бутербродов. Аккуратно прикройте второй частью техники и зажарьте примерно 2 минуты, чтобы моцарелла стала мягкой.
Подайте панини с помидорами и моцареллой к столу горячими.
