По этому рецепту плов получается очень вкусным и рассыпчатым. Подавать его к столу стоит сразу же после приготовления. Сочетается он с любыми овощными салатами и соусами.
Описание приготовления блюда:
Готовить плов можно не только в сковороде, но и в казане или в мультиварке. Для приготовления лучше использовать рис длинный, из овощей стоит остановить выбор на луке и моркови. Из специи подойдут те, которые идут именно для приготовления плова.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты рецепта:
- Курица — 400 Грамм
- Рис — 1,5 Стакана
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Приправы для плова — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить “Рассыпчатый плов с курицей”
Подготовьте ингредиенты.
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте кусочки курицы.
Добавьте к обжаренной курице измельченный лук и морковь.
Обжарьте овощи вместе с мясом в течение 3-4 минут.
Выложите к овощам и мясу вымытый рис.
Добавьте специи для плова.
Влейте воду, она должна полностью покрыть весь рис.
Тушите плов 15 минут на умеренном огне, обязательно накрыв сковороду крышкой. Затем отключите огонь и дайте плову еще постоять столько же по времени.
Вкусный и рассыпчатый плов с курицей готов!
