Ингредиенты:
скумбрия – 1шт;
овощи – по вкусу;
лимон – 1шт;
чеснок – 1головка;
масло оливковое – 1ст.л;
соль морская – по вкусу
Способ приготовления: Скумбрия вкусная и полезная рыбка. Само вкусно ее запекать.
Делаем соус.
Давим чеснок, сок лимона, оливковое масло, разные специи, соль. Все смешиваем и греем.
Чистим рыбку, смазываем соусом внутри.
Делаем подушку овощную для рыбки из лука, морковки.
Я на фольге запекала.
Режим помидор, кладём дольки внутрь рыбки.
Делаем надрезы сверху рыбы.
В надрезы вставляем лимонные дольки.
С одного бока перец соломкой нарезала.
С другой стороны, кусочками баклажан.
Я использовала специи для рыбы. Сверху посыпала специями и солью.
Отправляем в духовку.
У меня приготовилось через 30 минут.
Красиво, вкусно и очень ароматно.
Рыбка выходит очень сочной, вкус соуса и кислинка лимона, все вместе так вкусно сочетается.
На этом все, приятного аппетита))
Время приготовления: 30 мин.
