Мне очень нравится дайкон. В отличие от редьки, он хоть и пикантный на вкус, но умеренно. Поэтому хочу поделиться своим любимым салатом с дайконом и луком.
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из дайкона и лука. По вкусу лучше использовать красный или белый репчатый лук, также подойдет лук-шалот. Вместо винного уксуса можно добавить лимонный сок. Салат просто и быстро готовится, но получается очень вкусным. Понравится всем, кто любит легкие овощные салаты с изюминкой!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Дайкон
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты рецепта:
- Лук репчатый — 75 Грамм
- Дайкон — 125 Грамм
- Масло растительное — 15-20 Миллилитров
- Винный уксус — 7-8 Миллилитров
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Укроп — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить “Салат из дайкона и лука”
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте в сковороде с маслом до мягкости.
Дайкон помойте, очистите от кожуры. Затем натрите на терке для корейской моркови.
Чеснок очистите и измельчите. Укроп мелко порубите.
Соедините лук, чеснок, укроп и дайкон. Заправьте винным уксусом, перемешайте.
Салат из дайкона и лука готов, приятного вам аппетита!
