Ингредиенты:
курица – 1 шт;
яблоки – 5 шт;
чеснок – 2 зубка;
перец черный молотый – по вкусу;
аджика грузинская перечная – по вкусу;
соль – по вкусу
Способ приготовления: Сегодня хотела запечь по-обычному курицу в духовке, но прочла отзыв у друга по Фоторецепту про курицу в яблоках. Вовремя прочла)) А яблок-то у нас поспело – валом! Чего же не использовать? Сказано-сделано. Или нет, не так – прочитано, слизано))
Курица обычная из магазина, бройлер. Без вкуса и запаха. Ничего… Запахом мы её напитаем… Перво-наперво это тертый свежий чесночок, потом перчик душистый, потом аджика сухая ароматная. После того, как натрешь всем этим курочку – дух на весь дом!
А про яблоки-то я прочитала после того, как уже натерла курочку и поставила её немножко пропитаться. Ладно, разберемся. Яблочки нашлись как раз те, что надо – кисло-сладкие.
Поскольку курочка уже возлежала на противне, то и решила, не внутрь яблоки начинять, а как бы просунула их под тушку. Так что у меня получилась скорее не “курица с яблоками”, а “курица на яблоках”.
Вид сверху
Что же, попробуем такой вариант. Отправляем блюдо в печь. Во время выпечки аромат распространялся по дому необыкновенный! Специи, мясо и яблоки – это… сильно!
Ну вот и готова наша диетическая еда… Красиво… Смачно…
Раскладываем проголодавшимся по тарелкам…
Если честно, скажу, что ничего особенного яблоки не придали. Ну, некоторый аромат, конечно, который утонул в аджике и чесноке. Так что если у вас нет этих дармовых фруктов, то тратиться на их покупку для приготовления курицы я бы не советовала. А в общем и в целом – быстро, красиво, празднично и вкусно!
Я ещё люблю комбинировать выпечку мяса и одновременно гарнира. Например, обожаю готовить курицу с гречкой в духовке. Тогда полноценный обед получается.
Всем заглянувшим на огонёк желаю теплой урожайной осени, красивого бабьего лета, мира и здоровья в семьях! Спасибо за внимание!
Время приготовления: 50 мин. Примерная стоимость порции: 40 руб.
