Пошаговый рецепт приготовления
Баклажан отварить 8-10 минут в подсоленной воде. Остудить, почистить и порезать. Помидоры, зелень, лук и чеснок также порезать. Сложить в удобную тарелку, посолить по вкусу и поперчить. Заправить салат лучше всего растительным маслом. Перемешать и вкусный салат готов.
