Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: узбекская
Назначение: Вегетарианство Диетические блюда Быстро и просто Блюда для худеющих
Ингредиенты
Базилик зелёный свежий – 10 г
Кинза свежая – 2 г
Лук белый – 1 г
Масло оливковое Extra Virgin – 2 ст. л.
Помидоры – 400 г
Соль – 1 щепотка
Уксус яблочный – 1 ч. л.
Салат из помидоров и базилика с луком и уксусом
Люблю лето за буйство красок и разнообразие овощей и фруктов. На столе и в огороде всегда есть свежая зелень, огурцы и помидоры. И из самых простых ингредиентов можно приготовить вкусные блюда.
Сегодня я готовлю салат из помидор с базиликом. Такой салат довольно часто готовят в Узбекистане. Базилик растёт в каждом саду, вот идёшь ты по улице и вдыхаешь аромат этой прекрасной травки. Базилик отлично гармонирует с помидорами, поэтому в салат его добавляют часто. Но многое зависит и от сорта помидор, нужно выбирать мясистые и сладкие.
Главное правило – не измельчать ни помидоры, ни лук, поверьте, так вкуснее. Приготовить такой салат можно за 10 минут и подавать его нужно сразу. Попробуйте.
Как приготовить "Салат из помидоров с базиликом и луком" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты по списку: помидоры, лук репчатый, базилик, кинзу, соль и оливковое масло.
Шаг 2
Помидоры (примерно 400 грамм) промыть, обсушить и нарезать на дольки крупного размера.
Шаг 3
1 небольшую головку репчатого белого лука почистить и нарезать на кольца, диаметром примерно 2-3 мм. Лук промыть, по желанию его можно сбрызнуть яблочным уксусом (1 ч. л).
Шаг 4
Лук и помидоры слоями выложить в салатник.
Шаг 5
Кинзу свежую (примерно 2 грамма) мелко нашинковать, а листочки зелёного базилика (10 грамм) порвать руками. Зелень добавить в салатник к овощам. Сбрызнуть оливковым маслом (2 ст. л.).
Шаг 6
Посолить салат (примерно 1 щепотка соли) и перемешать его.
Шаг 7
Вкусный салат из помидор с базиликом готов к подаче. Приятного Вам аппетита.
