Количество порций
6
Время
подготовки
15мин.
Время
приготовления
10мин.
Общее время
приготовления
~ 25мин.
Ингредиенты
| Орехи фундук обжаренный | 25 Граммов |
| Апельсин | 2 Штуки |
| Пита | 2 Штуки |
| Горчица дижонская | 1/2 Столовой ложки |
| Авокадо | 2 Штуки |
| Руккола, водяной кресс, шпинат (смесь) | 140 Граммов |
| Масло оливковое | 3 Столовые ложки |
Как приготовить:
Авокадо очистите,удалите косточки,мякоть нарежьте.
Нагрейте духовку до 200 градусов. Питы нарежьте полосками 4 см, затем каждую разделите пополам. Перемешайте с 1 ст. л. оливкового масла.
Полоски питы подрумяньте на противне в духовке около 10 минут. Фундук измельчите в ступке.
Мелко натрите в салатник цедру 1 апельсина. Оставшуюся белую кожицу срежьте, вырежите мякоть сегментами, из оставшихся пленок выжмите сок, перелейте к цедре.
Срежьте кожуру с оставшегося апельсина, мякоть так же нарежьте на дольки. Из пленок выжмите сок в салатник, добавьте горчицу, оставшееся оливковое масло, немного соли и перца, смешайте венчиком.
Выложите в салатник зеленые салатные листья, авокадо, дольки апельсина, рубленый фундук, кусочки питы. Подавайте сразу же.
Приготовьте заранее: Выполните первые 4 пункта рецепта за день до подачи. Питу храните в контейнере, апельсин и заправку – под пленкой в холодильнике. Перед подачей соберите салат и подавайте на стол.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.