Суточная капуста с морковью
Каждому приглянется такая закуска, как суточная капуста с морковью – она всегда получается вкусной и пикантной. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Готовить быструю маринованную капусту в домашних условиях – это мечта любой хозяйки. Суточная капуста с морковью – это возможность подать к столу вкусное и полезное блюдо. За короткое время на вашем столе будет стоять отличная закуска на все случаи жизни.
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Морковь / Белокочанная капуста
Блюдо:
Заготовки / Закуски
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 700 Грамм
Морковка — 100 Грамм
Вода — 350 Грамм
Сахар — 50 Грамм
Соль — 15 Грамм
Уксус 9% — 50 Грамм
Масло растительное — 50 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Количество порций: 4
Как приготовить “Суточная капуста с морковью”
Подготовьте ингредиенты для приготовления суточной капусты с морковью.
Капусту нашинкуйте тонкими полосками.
Морковку натрите на обычной терке.
Перемешайте капусту с морковкой, слегка прижимая овощи чистыми руками. Так капуста быстрее пустит сок и обмякнет.
Выдавите к овощам очищенные зубчики чеснока. Используйте специальный пресс.
Сварите маринад из воды, соли и сахара. Когда жидкость закипит, размешайте, влейте масло, уксус, доведите до кипения и снимите с огня.
Капусту выложите в чистые банки, утрамбуйте и залейте горячим маринадом.
Закройте банку крышкой и дайте постоять на столе до полного остывания. Когда капуста остынет, уберите банку в холодильник.
Через сутки маринованная капуста с морковкой готова. Приятного вам аппетита!
Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.