Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Диетические блюда
Ингредиенты
Вода – 100 мл
Дрожжи сухие – 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. л.
Мука кукурузная – 200 г
Мука пшеничная – 100 г
Сахар – 1 ч. л.
Тесто из кукурузной муки для пиццы
Пицца на кукурузном тесте имеет свой неповторимый вкус и аромат. Готовить данное тесто легко так же, как и из обычной муки.
Рецепт быстрый и его можно использовать, как на праздники, так и чтобы в будний день побаловать свою семью.
Вкус сильно отличается от обычной пиццы, я бы сказала на любителя, но мне очень нравится.
Как приготовить "Тесто для пиццы из кукурузной муки" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
В миску наливаю тёплую воду (60-70 °С) — 1 стакан.
Шаг 2
Добавляю 1 ч. л. сахара.
Шаг 3
Затем кладу 1 ч. л. сухих дрожжей.
Шаг 4
Хорошо перемешиваю, накрываю полотенцем и ставлю в тёплое место на 10-15 минут.
Шаг 5
Смешиваю кукурузную муку (200 г) и пшеничную (100 г). Готовить можно полностью из кукурузной муки.
Шаг 6
В воду с дрожжами добавляю 2-3 ст. л. растительного масла.
Шаг 7
Постепенно выкладываю муку и замешиваю тесто.
Шаг 8
Формирую упругий шарик, который не липнет к рукам. Оставляю тесто на 20-30 минут, за это время оно поднимется и станет пышным.
Шаг 9
Тесто для пиццы из кукурузной муки готово! Остаётся только раскатать его и можно готовить пиццу.
