Угадай судьбу! Рецепт знаменитого печенья с предсказаниями
Количество порций
10
Время
приготовления
40мин.
Ингредиенты
Масло сливочное | 2 Столовые ложки |
Шоколад растопленный | 200 Граммов |
Сахарная пудра | 1/4 Стакана |
Орехи рубленые | 1/2 Стакана |
Яйцо (белок) | 1 Штука |
Ванильный экстракт | 1 Чайная ложка |
Соль | 1 Щепотка |
Мука | 1/4 Стакана |
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 180С. Выстелите бумагой для выпечки противень. В маленькой кастрюле нагрейте сливочное масло на слабом огне до полного растворения, снимите с огня, взбейте с сахарной пудрой, яичным белком, ванилином и солью до однородности. Добавьте муку и перемешайте тесто до получения однородной массы. Выложите 1 столовую ложку теста на пергамент, распределите в круг диаметром 7 см. Точно так же распределите на противне все тесто, оставляя между кружками теста расстояние в 2 см.
Выпекайте печенье до светло-золотистого цвета 6-7 минут. Снимите печенье металлической лопаткой. Пока оно еще горячее, сверните кружок пополам, вложите внутрь полоску бумаги с пожеланием или цитатой.
Используя краешек чашки, аккуратно сверните печенье еще раз – пополам через центр полукруга. Вложите в печенье приготовленные заранее полоски бумаги с пожеланиями.
Уложите печенье в формы для мини-маффинов (если есть), чтобы они хорошо держали форму, когда высохнут.
Проделайте то же самое с оставшимся тестом. При желании обмакните готовое печенье в растопленный на водяной бане шоколад, посыпьте ореховой крошкой.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.