Жареный рис с креветками: пошаговый рецепт

Необычайно вкусное и ароматное блюдо.

Ингредиенты

Отварной рис жасмин – 400 г;

Крупные очищенные креветки – 20 шт;

Зеленый горошек – 100 г;

Красная луковица – 1 шт;

Рыбный соус – 1 ч. л;

Кунжутное масло – 2 ст. л;

Соевый соус – 3 ст. л;

Перо зеленого лука – 4 шт;

Корень имбиря – 5 см;

Сахар – 1 ч. л.

Если ты любительница азиатской кулинарии, тогда такой яркий, а также аппетитный завтрак, обед либо ужин поднимет настроение и подарит наслаждение.

В ТЕМУ: Картофельная запеканка с розмарином

Приготовление жареного риса с креветками:

Чеснок и имбирь очисти и поруби мелко. Лук очисти и нарежь. В широкой толстостенной сковородке на масле слегка обжарь чеснок и имбирь, затем через каждые 2 минуты по очереди добавляй лук, креветки, готовый рис и зеленый горошек. Яйца взбей в миске вилкой и вылей их в сковородку, предварительно отодвинув рис с креветками в сторону. Обжарь все, помешивая, чтобы белок схватился. Добавь сахар и соевый соус. Помешивая, добавь рыбный соус и обжарь рис еще около 2 минут.

При подаче посыпь рис нарезанным зеленым луком. Можно добавить любую зелень.

Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!