С появлением мультиварки можно приготовить много блюд требующих томления. Вот и сейчас я предлагаю вашему вниманию рецепт кильки в томатном соусе. От магазинной, конечно, есть отличия, но вкус лучше!
Описание приготовления блюда:
Килька в томатном соусе раскрывает свой вкус, когда полностью охладится в холодильнике. Поэтому выдержите указанное время.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Килька
Блюдо: Закуски
Ингредиенты рецепта:
- Килька — 1 Килограмм
- Соль — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — 50 Грамм
- Морковь — 1 Штук (средняя или 3 маленьких)
- Лук репчатый — 1 Штук (средняя)
- Томатная паста — 2-3 Ст. ложек (густая, с горкой)
- Специи — По вкусу (для рыбы)
- Лавровый лист — 2 Штуки
Количество порций: 3
Как приготовить “Килька в томатном соусе в мультиварке”
Подготовьте необходимые ингредиенты.
У кильки удалите голову и внутренности. Промойте, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Переложите в чашу.
Репчатый лук нарежьте четверть кольцами. Морковь натрите на мелкой терке.
В 200 граммовый стакан переложите томатную пасту и залейте водой до верху. Перемешайте.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, сверху выложите кильку, потом лук, морковь. Вылейте томатную пасту с водой. Добавьте лавровый лист, специи для рыбы. Поставьте чашу с килькой в мультиварку, выставите режим "Тушение", время 1 час 30 минут. По завершении процесса оставьте на подогреве еще на 30 минут.
После переложите, охладите при комнатной температуре, уберите в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного аппетита!
