Количество порций
4
Время
приготовления
15мин.
Ингредиенты
| Бульон овощной | 600 Миллилитров |
| Кукуруза консервированная | 2 Банки |
| петрушка свежая | 1 Пучок |
| Шнитт-лук | 1 Пучок |
| Скумбрия горячего копчения | 250 Граммов |
Как приготовить:
Немного орехов, кукурузы и рубленой зелени отложите для украшения супа.
Горячий бульон перелейте в блендер, добавьте орехи кешью, кукурузу из баночек (без жидкости) и зелень. Измельчите до получения однородной массы, затем приправьте по вкусу.
Разлейте суп по четырем тарелкам, сверху добавьте оставшиеся орешки кешью (немного порубите ножом), кукурузу и зелень.
Филе копченой скумбрии разделите на небольшие кусочки и также добавьте в тарелки. Подавайте суп теплым.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.