Готовим овощи "Альденте" – правильный и полезный гарнир! Овощи можете использовать любые, которые вам по вкусу. Сегодня используем брокколи, кабачки и цветную капусту.
Описание приготовления блюда:
Овощи "Альденте" подойдут к разным блюдам, они станут прекрасным гарниром, дополнением к пасте или каше, блюдам из картофеля, мясу, птице или рыбе. Готовить овощи будем 4 минуты – отварим в подсоленной воде, после быстро остудим. Такие овощи полностью готовы к подаче. Если вы приверженец правильно питания или просто большой любитель овощей, попробуйте приготовить по моему рецепту.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Брокколи — 100 Грамм
- Цветная капуста — 100 Грамм
- Кабачки — 100 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Вода — 700 Миллилитров
Количество порций: 2
Как приготовить “Овощи "Альденте"”
Подготовьте овощи.
Капусту разберите на соцветия, сполосните и немного просушите. Кабачок нарежьте небольшими кубиками или брусками.
В кастрюле доведите до кипения воду, немного посолите. Переложите в кастрюлю овощи, варите 4 минуты с момента закипания.
Спустя время переложите овощи в сито и остудите под холодной водой. Вот и все, овощи готовы к подаче.
Приятного аппетита!
