Ингредиенты:
мука – 1,5 стакана;
мед – 150 г;
масло сливочное – 150 г;
сахар – 1 стакан;
яйца куриные – 2 шт;
разрыхлитель теста – 10 г;
ванилин – 1 г
Способ приготовления: Кексы готовлю часто. Медовый кекс очень любят мои дети. Мёд делает вкус пикантным и придает выпечке божественный аромат.
Для его приготовления понадобятся простые ингредиенты: мёд, мука, сахар, масло сливочное, яйца, разрыхлитель теста, по желанию можно добавить ванилин.
Мёд необходимо перелить в чашку, если он засахарен нужно его растопить.
Добавить к нему комнатной температуры сливочное масло.
Перемешать.
К сахару добавить яйца.
Взбить до образования пены.
Яично-сахарную смесь влить в чашку с мёдом.
Взбить до однородной массы.
Аккуратно всыпать просеянную муку.
Добавить разрыхлитель.
Всыпать ванилин.
Форму смазать растительным маслом.
Тесто для кекса вылить в форму.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут.
Кексу дать остыть после чего достать из формы.
Ароматный и вкусный кекс готов! Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
