Ингредиенты:
яйца куриные – 3 шт.;
сыр твердый – 200 гр.;
молоко – 200 мл;
тонкий лаваш – 200 гр.;
зелень – по вкусу;
соль – по вкусу
Способ приготовления: Всем доброго времени суток!
Ох, как же я люблю лаваш и различные блюда из него! Сегодня у нас на перекус был очень вкусный и сытный пирог именно из лаваша.
Итак, готовим сегодня пирог из лаваша с сыром и курицей в духовке.
Готовится он просто элементарно, ингредиенты все доступные, а вкус егр просто выше всех похвал.
Ну, что же, приступим к готовке. Сначала берём 3 яйца,
слегка взбиваем их,
и добавляем к ним 200играмм натёртого на тёрку твёрдого сыра.
Затем сюда же вливаем 200 мл молока,
добавляем измельчённую зелень
и отварную курочку. У меня, например, осталось из супа пару варёных крылышек, которые никто уже не хотел кушать: их я просто хаотично измельчила руками.
На этом этапе, по идее, можно добавить соль, но лично я никогда этого не делаю, так как мне хватает соли в сыре и лаваше, но это уже дело вкуса.
Вслед за курицей добавляем измельчённый лаваш (не мелко): можно просто рвать руками, как это делала я, или воспользоваться ножницами.
Теперь все ингредиенты перемешиваем
и перекладываем в форму, совсем чуть-чуть смазанную растительным маслом.
Выпекаем пирог в духовке примерно 40 минут при 180 градусах.
Вот и всё – пирог готов! Разрезаем по порциям и наслаждаемся.
Кстати, такой пирог вкусен как в горячем, так и холодном виде. И думаю, что он сгодится не только в виде перекуса, но и как полноценное блюдо, например, на завтрак.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
