Ингредиенты:
зеленая фасоль стручковая – 250 гр;
морковь – 1 шт;
лук репчатый – 1 шт;
масло растительное – 50 мл;
чеснок – 1 зубок;
медвежий лук – 50 гр
Способ приготовления:
Добрый вечер.
Сегодня расскажу о постном рецепте зеленой фасоли с медвежим луком. Где я его взяла? В лесу! Очень вкусная травка. Вкус напоминает лук и чеснок одновременно! Томат не использовала, который на фото сиоит.
Итак начнем. Лук и чеснок порезать на кубики.
Морковь трем на корейской терке. Но можно на любой, какая у вас есть.
На сковороду наливаеим масло и обжариваем оук, чеснок и морковь до мягкости.
Далее добавляем мороженную фасоль и еще тушим минут 10-15. Пока фасоль не станет мягкой. Солим, перчим и убираем с огня. Режем лук мелко и засыпаем его сверху на фасоль. Закрыть крышкой и лать 5 минут настояться.
Получается очень вкусное и полезное, постное блюдо.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
