Ингредиенты:
куриные крылья – 6 шт.;
масло растительное рафинированное – 6 ст. ложек;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу;
яйца куриные – 2 шт.;
мука – 40 грамм;
овсяные хлопья – пол стакана
Способ приготовления: Рецепт, который я вам сегодня предлагаю потрясающе вкусный и одновременно простой. Если бы мне эти крылышки кто-то готовил, то ела бы их каждый день.
Итак, берем наши крылышки, кончики можно отрезать. Их тоже используем, они потрясающе хрустят. Крылья промоем и замаринуем. Посыпем их солью и черным молотым перцем, больше ничего и не надо. Остальные приправы здесь лишние, так как, подаются такие крылышки с различными соусами.
Пока крылья маринуются, займемся овсяными хлопьями. Их нужно измельчить совсем слегка в кофемолке. Буквально два нажатия, чтобы остались и достаточно крупные кусочки.
Два яйца разобьем, добавим щепотку соли, перемешаем.
Насыпем муку на тарелку.
Все готово. Можно обмакивать наши крылья в муке для начала.
Далее обмакнем их в яйцах.
Теперь очередь “шубки”. Обваливаем крылья в овсяной крошке.
На противень, выстланный фольгой нужно налить растительное масло.
Выкладываем крылья в панировке на противень.
Ставим в горячую духовку минут на 35-40. Выпекаем до готовности и румяности. По желанию, во время запекания крыльев, их можно один раз перевернуть. Крылья получаются сочными внутри и хрустящими, благодаря “шубке”. Подаю такие крылья с двумя соусами. У меня были соусы “Бургер” и “Чили”. Чем хорошо такое лакомство? Готовить легко и всегда разный вкус, благодаря разным соусам.
Время приготовления: 1 ч. Примерная стоимость порции: 50 руб.
