Ингредиенты:
горбуша консервированная – 1 банка;
горошек консервированный – 1 банка;
морковь – 1 шт.;
сыр твердый – 100 гр.;
заправка салатная – по вкусу
Способ приготовления: Здравствуйте. Я продолжаю экспериментировать с новыми салатами. В этот раз приготовила на свой страх и риск, салатик с необычными ингредиентами-рыбой и зелёным горошком. Как горошек сочетается с морковью, всем известно, а вот с рыбкой… Но решила всё же попробовать, и не прогадала с выбором продуктов для блюда.
Для начала я отварила среднюю по размеру морковь.
Дала ей остыть, очистила.
И натёрла на крупной тёрке.
Затем сыр твёрдого сорта, натёрла на самых мелких отверстиях тёрки.
Слила с консервированного молодого горошка жидкость.
А с горбуши слила масло
и размяла её вилкой.
По началу хотела делать салат слоями, но затем решила просто все ингредиенты уложить в салатник и заправить. В этот раз в качестве заправки выступил банальный майонез, муж попросил.
Перемешала, и сразу можно есть.
Оказалось, что салат получился действительно очень необычным и вкусным. Горошек и рыбка отлично подружились друг с другом, а морковь и сыр отлично их дополнили.
Самое длительное здесь было-отварить морковь. На это ушло 20 минут. А время приготовления блюда, без учёта отваривания, составило всего-то 10 минут.
Приятного всем аппетита! И до новых встреч.
Время приготовления: 30 мин.
