Готовим аппетитную заготовку — рисовый суп на зиму в банках. Вариант очень простой и бюджетный, но всегда выручит в нужный момент. Рисовый суп хорошо брать с собой на природу, открыл банку и готово!
Описание приготовления блюда:
Такие заготовки часто нас выручают, ведь всегда бывают моменты, что не хочется стоять у плиты и готовить, а тут можно достать из закромов баночку и обед уже на столе. Конечно, заготовку можно просто пересыпать в бульон или добавить в кастрюлю с вареным картофелем. Пробуйте, уверена, вам понравится!
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Заготовки
Ингредиенты рецепта:
- Рис — 1 Стакан
- Вода — 3 Стакана
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Огурцы — 2 Штуки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Уксус 9% — 2 Ст. ложки
Количество порций: 4
Как приготовить “Рисовый суп на зиму в банках”
Подготовьте ингредиенты.
Огурцы сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками.
Следом очистите и сполосните лук, просушите и нарежьте кубиками небольшого размера.
Морковь очистите и вымойте, натрите на крупной терке.
Все подготовленные овощи переложите в кастрюлю. Добавьте в кастрюлю рисовую крупу.
Добавьте следом масло, соль и сахар, влейте воду.
Варите суп на медленном огне 25-30 минут, в конце добавьте уксус, перемешайте и снимите с огня.
Разложите суп по заранее простерилизованным банкам, сразу закатайте крышкой и поставьте дном вверх, укутайте одеялом, а спустя сутки перенесите в кладовку.
Приятного аппетита!
