Салат Узбекистан с дайконом, пошаговый рецепт с фото

Автор admin Опубликовано Дек 2, 2023 47

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г говядины

300 г редьки дайкон (или зеленой редьки)

100 г лука

4-5 ст.л. майонеза

4-5 шт. душистого перца горошком

2 шт. лавровых листа

соль

растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Варите говядину с душистым перцем и лавровым листом в течение 1-2 ч до полной готовности мяса. В конце посолите.

Шаг 2

Почистите лук и нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Обжарьте лук на растительном масле в течение 5-10 минут до легкой золотистости.

Шаг 4

Порежьте говядину очень мелкими длинными брусочками или разделите ее руками на волокна.

Шаг 5

Почистите редьку и натрите ее на крупной терке.

Шаг 6

В салатник положите говядину, редьку, обжаренный лук. Немного посолите, добавьте майонез и хорошо перемешайте.

Приятного Вам аппетита!