Ингредиенты:
печень свиная – 500 гр.;
яйца куриные – 2 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
молоко – третья часть стакана;
сода пищевая – на кончике ножа;
специи – по вкусу;
соль – половина столовой ложки
Способ приготовления: Необходимые продукты
Лук мелко порубить. Морковь натереть на средней терке.
Обжарить лук до слегка золотистого цвета
К луку добавить морковь и обжарить
Нарезать небольшими кусочками печень (можно использовать свинную, говяжую или куриную)
Печень измельчить погружным блендером
К этой массе добавить сразу все ингридиенты (соль, перец, сода, мука, молоко, лук и морковь).
Все тщательно взбить погружным блендером до однородности.
Смазать форму маслом.
Вылить смесь в форму.
Выпекать в мультиварке в режиме выпечка 50 минут.
Пирог получается нежным похожим на паштет. Подавать хололдным.
Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
