Если хотите накормить семью вкусным шикарным обедом, предлагаю вашему вниманию рецепт — солянка с куриной печенью. Рецепт очень простой, солянка получается сочной, ароматной и бесподобной.
Описание приготовления блюда:
Солянка с куриной печенью прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Результат вас очень приятно удивит, готовая солянка отлично подойдет к разным кашам, картофельному пюре, разным видам овощей. Да и просто так можно подавать солянку, с ломтиком свежего хлеба, смазанного сливочным маслом — это очень вкусно! Обратите внимание на рецепт, уверена, вы оцените!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты рецепта:
- Куриная печень — 250 Грамм
- Капуста — 250 Грамм
- Морковь — 100 Грамм
- Лук репчатый — 80 Грамм
- Мука пшеничная — 150 Грамм
- Масло растительное — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Паприка — По вкусу
- Карри — По вкусу
- Сухой чеснок — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить “Солянка с куриной печенью”
Подготовьте ингредиенты.
Капусту нашинкуйте соломкой, как обычно.
Морковь очистите и сполосните, натрите на средней терке. Добавьте морковь к капусте.
Очистите и сполосните лук, нарежьте полукольцами. Добавьте лук к моркови.
Печень нарежьте произвольно, обваляйте в муке. Предварительно муку соедините со специями.
Жарьте куриную печень на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Отложите печень на время в сторонку.
Теперь поджарьте капусту, морковь и лук.
Добавьте в сковороду печень, соль, перец. Перемешайте все, можно добавить немного воды, тушите солянку под крышкой 25 минут.
Приятного аппетита!
