Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 10 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская
Назначение: Диетические блюда Вегетарианство
Ингредиенты
Салат из кабачка и свеклы на зиму
Вода – 500 мл
Кабачок – 600 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Свёкла – 600 г
Соль – 1 ч. л.
Уксус столовый 9% – 80 мл
Чеснок – 2 зубчик Кабачки и баклажаны «как шашлык»
Баклажаны синие – 700 г
Кабачок – 1300 г
Лук репчатый – 200 г
Перец чёрный молотый – 1 ч. л.
Приправа к мясу – 2 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Уксус столовый 9% – 50 мл
Чеснок – 10 зубчик Кабачки в горчичном маринаде
Вода – 500 мл
Горчица – 2 ст. л.
Горчица в семенах сухая – 2 ст. л.
Кабачок – 3 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец душистый – 6 шт.
Перец чёрный горошком – 10 шт.
Сахар – 0.5 ст. л.
Соль – 1 ст. л.
Уксус столовый 9% – 70 мл
Чеснок – 6 зубчик Кабачковый кетчуп на зиму
Вода – 100 мл
Кабачок – 1 кг
Лук репчатый – 250 г
Паприка копчёная – 1 ст. л.
Перец острый – 0.5 шт.
Сахар – 80 г
Соль – 1 ст. л.
Томатная паста – 200 г
Уксус столовый 9% – 60 мл
Видео к рецепту «Кабачки, как шашлык на зиму. Видео»
Закуски из кабачков на зиму
Конец лета – сезон консервации! Мы подготовили для вас 4 вкуснейших рецепта из кабачков на зиму. Смотрите, выбирайте и готовьте понравившееся. Приятного просмотра!
Содержание видео-рецепта
0:09 – Салат из кабачка и свеклы на зиму.
2:34 – Кабачки и баклажаны «как шашлык».
4:40 – Кабачки в горчичном маринаде.
6:24 – Кабачковый кетчуп на зиму.
