Ингредиенты:
куриное яйцо – 4 шт.;
лук репчатый (небольшой) – 2 шт.;
фасоль стручковая свежая – 150 грамм;
масло подсолнечное для жарки – 1 ст. ложка;
соль – по вкусу
Способ приготовления: Привет всем! Сегодня на завтрак у нас был омлет со стручковой фасолью и репчатым луком.
Утро было пасмурное, поэтому фото с тенью )
Для приготовления понадобятся четыре яйца (это на двоих). Яйца нужно тщательно промыть с мылом, видите какие грязные продают… видимо план курицы гонят )
Лук у меня в этом году не нарос. То ли сорт такой был, то ли дожди виноваты. В общем луковки продолговатые и мелкие, но вкусные. Возьмём пару таких луковиц, очистим и промоем проточной водой…
На раскалённую сковороду наливаем подсолнечное масло и высыпаем фасоль. У меня в упаковке оставалось грамм 150.
На среднем огне, помешивая, обжариваем десять минут.
Нарезаем лук.
Добавляем в сковороду. Не забываем мешать.
Когда лук поджарится, разбиваем яйца и не забываем посолить.
Я крышкой не накрываю, но можно и закрыть. Минуты через четыре всё готово.
Можно подавать завтрак к столу. Приятного аппетита!
Это моя часть завтрака.
Завтрак вкусный и полезный. А главное быстрый.
Если не любите фасоль, приготовьте Глазунью со шпиком.
Время приготовления 15-20 минут на всё, про всё. И бюджетно.
Пока-пока ) готовьте с удовольствием!
Время приготовления: 20 мин.
