Ингредиенты:
куриное яйцо – 2 шт.;
огурец свежий среднего размера – 1 шт.;
редис свежий – несколько штук;
лук-лизун – небольшой пучок;
майонез легкий – по вкусу
Способ приготовления: Всем привет!
летом, особенно когда стоит тридцатиградусная жара, есть не хочется. Выручают салатики.
Делать их можно с чем угодно, сочетая даже несочетаемые, казалось бы, продукты. И заправлять тоже можно чем угодно, например, персиковым маслом Салат из яйца и огурца с зеленым луком.
Можно добавлять различную зелень, в том числе и лук-лизун Летний овощной салат.
Хороши салатики заправленные льняным маслом, Салат из свежей капусты с редисом и зеленым луком.
Сегодняшний будет с майонезом. всё что нам понадобится, это: глубокая миска, пара яиц, огурец, редис и лук-лизун. Для заправки майонез, но можно и сметанку.
Овощи тщательно моем и обсушиваем на полотенце. Яйца отвариваем вкрутую. Редис можно чистить, а можно оставить и так.
Нарезаем огурцы половинками кружочков, можно, конечно, и помельче. отправляем их в миску.
Далее нарезаем таким же образом редис.
Далее очередь лука.
И, наконец, яйцо. Можно нарезать руками, можно использовать яйцерезку.
Добавляем пару столовых ложек майонеза.
Всё перемешиваем и даём немного настояться, буквально минут десять.
Такой салатик хорош в виде дополнения к жареной картошке.
Творите, выдумывайте, пробуйте!!! Приятного аппетита!!!
Время приготовления минут десять, яйцо можно сварить заранее.
Если овощи свои, то стоимость салата равна стоимости пары яиц и пары ложек майонеза.
Время приготовления: 10 мин. Примерная стоимость порции: 12 руб.
