Ингредиенты:
рыба отварная – 300 гр.;
вареные яйца – 3 шт.;
свежий огурец – 1 шт.;
корнишоны маринованные – 15-20 шт.;
сыр твердых сортов – 100 гр.;
салатная заправка – по вкусу
Способ приготовления: Здравствуйте. Вкусный и лёгкий салатик Вашему вниманию.
Для него отварила филе красной рыбы. В моём случае-форель. И порезала его на мелкие кусочки.
Куриные яйца после отваривания остудила, очистила. И порезала среднего размера кусочками.
Маринованные корнишоны извлекла из рассола, очистила от специй. И порезала их колечками.
Свежий огурчик нарезаю прямоугольными кусочками.
А сыр Маасдам был нарезан среднего размера кубиками.
Все ингредиенты я положила в салатник. И перемешала их. Солить не нужно. За счёт маринованных корнишонов и заправки, соли в салатике итак будет достаточно.
Заправляю сметаной, смешанной с соевым соусом.
Ещё раз перемешиваю. И подаю к столу, разложив в порционные салатники.
Включая отваривание рыбы и яиц, общее время приготовления составляет 40 минут. Если все продукты готовы заранее, то это время значительно сократится, примерно до 15, в зависимости от количества продуктов.
Салатик получается очень вкусным. И очень оригинальным в сочетании свежего и маринованного огурца. Рекомендую!
Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
