Ингредиенты:
форель консервированная – 1 банка;
картофель – 3-4 шт;
морковь – 1 шт;
рис – 0,5 стак;
вода – 3 л;
соль – 1 ст л;
приправы для супа и паприка – по вкусу
Способ приготовления: Я не очень часто готовлю супы, хотя есть их надо каждый день!
Вот один из супчиков, которые я готовила – Суп грибной с шампиньонами – С фасолью стручковой и плавленным сырком
А сегодня я вам расскажу, как приготовила суп из консервированной форели. Получается: бюджетно, быстро, вкусно и питательно!
Нам понадобится минимум ингредиентов: консервированная форель, картофель, морковь и рис.
Ставим на плиту кастрюлю с водой, а пока она греется, подготавливаем овощи: промываем, очищаем и нарезаем кубиками.
Я не кладу овощи в воду, так как почти сразу они отправляются в кастрюлю, также не забудьте добавить ложку соли.
Теперь берем пол стакана риса и промываем несколько раз. Я это делаю, чтобы бульон не стал белым, а рис был чистым.
Закидываем рис в кастрюлю, где уже находятся овощи.
Овощи и рис варятся до готовности и только потом я забрасываю форель из банки. Варю еще минут 5.
Рыбку выливаем вместе с жидкостью в которой она плавала, можно прямо из банки.
Добавляем паприку, не только для аромата, но и для цвета.
И еще я кладу смесь для супов.
Через 5 минут после добавления рыбки, выключаем газ. Накрываем крышкой и пусть постоит еще минут 10.
Ну вот суп готов, можно звать семью за стол!
Супчик получился вкусным, наваристым, сытным! Всем понравился. Для разнообразия – самое то!
Но если уже наступила жара, то лучше накормить всех вот этим блюдом – Холодный борщ – Восхитительно вкусный и освежающе летний!
Время приготовления: 40 мин. Примерная стоимость порции: 10 руб.
