Ингредиенты:
картофель – 8 шт;
филе тиляпии – 2 шт;
лук репчатый – 2 шт;
яйца куриные – 1 шт;
сметана – 2 ст.л.;
сыр твердый – 100 г
Способ приготовления: В жару спасает мультиварка и духовка. Загрузил, режим установил и ушел подальше, в прохладу ))Сегодня рыбка а-ля по-французски.
Картофель порезать очень тонко, чтобы он успел пропечься. Разложить на противень, смазанный каплей масла. Сверху картофель посолить.
Разложить рыбку, у меня телапия. Я готовила подобное блюдо и с камбалой камбала с овощами под сырной шапочкой и с красной рыбкой порционная форель с картофелем. Телапия оказалась самой нейтральной по вкусу, поэтому ее лучше приправить специями.
сверху немного посолить, по вкусу добавить специи. Уложить лук. Для телапии лук предварительно ошпарить.
Покрыть сырной шубкой (сыр потереть, смешать с яйцом и сметаной)
Запекать около часа при 190 градусах.
Получается вкусно и нежно.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
