Пошаговый рецепт приготовления
Простой, но очень вкусный летний салат «Солнечный». Готовится невероятно легко и быстро, все ингредиенты просты и доступны. Что ещё надо, когда хочется быстро и со вкусом.
Репчатый лук нарезаем полукольцами и выкладываем в маленькую чашу. К нему добавляем уксус, кипяченую воду, соль и сахар. Все перемешиваем и оставляем лук мариноваться. В это время в отдельной емкости куриные яйца и щепотку соли взбалтываем венчиком. На слегка смазанную сковороду с маслом выливаем яичницу и обжариваем с двух сторон. Остывший яичный блин нарезаем соломкой. Твердый сыр натираем на крупной терке. К нему добавляем консервированные кукурузу и ананас. Затем добавляем нарезанный яичный блин и майонез. Все тщательно перемешиваем и добавляем к ним маринованный лук. Ещё раз перемешиваем и наш летний салат готов! Всем приятного аппетита!
