Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 5 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Диетические блюда Быстро и просто
Ингредиенты
Огурцы – 1 шт.
Перец чёрный молотый – 2 щепотка
Сметана – 300 г
Соль – 4 щепотка
Укроп свежий – 1 пучок
Чеснок – 2 зубчик
Сметанно-огуречный соус с чесноком
Предлагаю вам рецепт приготовления вкусного и совсем несложного соуса из сметаны и огурцов с чесноком. Этот соус готовится быстро, из доступных продуктов. Он готовится на основе маложирной сметаны.
Сметанно-огуречный соус универсален. Он прекрасно подходит к мясным, рыбным блюдам. А в нашей семье мы любим его кушать с жаренной картошкой.
Как приготовить "Соус из огурцов и сметаны" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Чтобы приготовить сметанный соус с огурцом, нам потребуются следующие ингредиенты: огурец свежий, сметана (лучше брать меньшей жирности), укроп свежий, чеснок свежий, перец чёрный молотый и соль.
Шаг 2
Сперва натрём на мелкую тёрку огурец (1 большой).
Шаг 3
Нарежем мелко зелень укропа (1 средний пучок).
Шаг 4
Добавим натёртый огурец и нарезанный укроп в сметану (300 г). Также добавим 2 зубчика чеснока, натёртых на мелкую тёрку.
Шаг 5
Добавим соль (4 щепотки, можете посолить по собственному вкусу) и перец чёрный молотый (2 щепотки). Все ингредиенты хорошо перемешаем.
Шаг 6
Вот, наш вкусный соус со сметаной и огурцом готов. Данный соус можно кушать сразу, а можно оставить на 10 минут, чтобы он настоялся. Приятного аппетита!
