Очень ароматный и довольно сытный суп получается по этому рецепту. Его смело можно приготовить на обед, по времени готовка займет не более 25 минут. Порадуйте свою семью таким вкусным первым блюдом.
Описание приготовления блюда:
Сосиски для приготовления этого супа можно купить обычные или копченые. Картофель лучше использовать тот, который подходит для варки. Зажарку для супа делать необязательно.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Крупы / Гречка
Блюдо: Супы
Ингредиенты рецепта:
- Сосиски — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1/2 Штуки
- Гречка — 2-3 Ст. ложек
- Картофель — 150 Грамм
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Перец черный молотый — 1 По вкусу (можно его не добавлять)
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить “Гречневый суп с сосисками”
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте гречку, выложите ее в кастрюлю, влейте воду, добавьте соль.
Очистите картофель, нарежьте его и выложите к гречке. Поставьте кастрюлю на огонь и варите бульон 20 минут.
Очистите овощи. Нарежьте их кубиками.
Обжарьте овощи до мягкости в небольшом количестве растительного масла.
Выложите овощи в суп.
Нарежьте колбасу кружочками.
Выложите ее в суп.
Варите суп еще 5-7 минут, затем выключите огонь. Дайте супу настояться 15 минут.
Вот такой суп получился! Приятного аппетита!
