Ингредиенты:
яйца куриные – 4 шт.;
молоко – 150 мл;
соль – по вкусу;
масло растительное – 1 ст.л.
Способ приготовления: Дорогие кулинары! Предлагаю приготовить на завтрак омлет из яиц. Это быстро, просто и бюджетно. Омлет классический всеми популярное блюдо на завтрак. Пышный омлет на сковороде получается всегда, а готовить очень просто это блюдо, справится даже начинающий кулинар. Нежный и воздушный омлет к понравится и взрослым, и детям. Количество ингредиентов ориентировано на 2 взрослых человека, а готовить омлетик считанные минуты. В омлет можно добавить любимые специи или зелень.
Сначала разбиваем в мисочку яйца и кладем соли по вкусу, на данное количество яиц я кладу 2 щепотки. Взбиваем хорошенько яйца венчиком до воздушной массы.
Вливаем холодное молоко и взбиваем венчиком до однородной массы. Лучше омлет взбивать венчиком, чтобы он набрался воздуха и был пузырчастым.
На сковороде разогреваем растительное масло, огонь убавляем до среднего. Выливаем на сковородку молочно-яичную смесь.
Сразу же перемешиваем лопаткой нашу массу на сковородке. Готовим омлетик на среднем огне, постоянно перемешивая, как только схватывается молочно-яичную масса.
Жарим омлет из яиц и молока на масле на сковороде до тех пор, пока вся яично-молочная масса не схватится в воздушные хлопья.
Горячий омлет классический выкладываем на тарелочки.
Подаём к столу на завтрак наш омлетик с бутербродами и чаем, например.
Приятного всем аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
