Ингредиенты:
салат листовой – по вкусу;
любая свежая зелень – по желанию;
томат свежий – 1 шт.;
огурец свежий среднего размера – 1 шт.;
куриное филе грудки – 1-2 шт.;
соевый соус – 2-3 ст.л.;
растительное масло для жарки – по вкусу;
растительное масло нерафинированное – по вкусу;
соль – по вкусу
Способ приготовления: Доброго всем времени суток друзья!
Лето нас радует обилием свежей зелени и овощей. Сегодня предлагаю приготовить салат из салата с добавлением свежих овощей и жареной курицы.
Начинаем с курицы. В этом салате можно использовать и вареную и копченную курицу, но больше по душе пришлась курица в соевом соусе.
Куриное филе заливаем на некоторое время соевым соусом, минимум минут на 20-30.
Далее обжариваем на сковороде с добавлением рафинированного масла и лучше под крышкой. Обычно курицу подготавливаю заранее и использую в салаты или на бутерброд.
Помимо листьев салата в этот салат ещё добавляю различную зелень, сегодня – руккола и кинза.
Приступаем к нарезке, сборке салата. Листья салата и остальную зелень хорошо промываем.
Измельчаем и отправляем в большую миску.
Далее свежие овощи. Огурец нарезаем четверть колечками и добавляем к салату.
Теперь помидор, нарезаем и в миску.
Теперь очередь курицы, нарезаем кубиком.
Далее салат перемешиваем, добавляя соль и нерафинированное растительное масло.
Салат из салата со свежими овощами и курицей готов! Вроде так просто, но так вкусно, особенно жарким летом!
Рекомендую! Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения!!!
* время приготовления указано без подготовки и обжаривания курицы.
Время приготовления: 15 мин.
