Время приготовления: 1 час 30 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Для детей Диетические блюда
В чём готовить: в духовке
Ингредиенты
Бананы – 1 шт.
Масло сливочное – 80 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сахар – 100 г
Творог – 200 г
Яйца куриные – 2 шт.
Диетический бананово-творожный кекс в духовке без муки
Когда вот-вот ожидается приход пляжного сезона, не стоит перебарщивать со сладостями. Но сладкие блюда бывают разными – если это творожный кекс с бананом, то за фигуру можно не беспокоиться. Одновременно с этим он вполне способен удовлетворить вашу потребность в эндорфинах и заглушить тягу к «вредностям».
На мой взгляд, это маст хэв любого сидящего на диете и просто полезный и вкусный десерт!
Как приготовить "Творожно-банановый кекс" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления творожного кекса нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, сливочное масло, яйца, творог, разрыхлитель, банан.
Шаг 2
Сливочное масло (70 г) растопите на водяной бане или просто хорошо размягчите, дав постоять при комнатной температуре. При помощи венчика взбейте сахарный песок (100 г) и сливочное масло в однородную массу.
Шаг 3
В сливочно-сахарную массу добавьте творог (200 г). Взбейте смесь насадкой от блендера, чтобы минимизировать появление «творожных» комков.
Шаг 4
Вбейте в тесто куриные яйца (2 шт.) и добавьте разрыхлитель (1 ч. л.). Хорошо перемешайте массу столовой ложкой.
Шаг 5
Выложите тесто в форму для кекса, предварительно смазав стенки и дно посуды маслом (10 г). Разделите 1 банан вдоль на 2 половинки и выложите их сверху, на тесто.
Шаг 6
Запекайте кекс при температуре 190–°С в заранее разогретом духовом шкафу в течение 45-50 минут. Проверяйте готовность выпечки спичкой или зубочисткой. ПП творожно-банановый кекс готов.
