Ингредиенты:
пряники – 500 г;
сметана 20-25% – 400 г;
сахар – 1 стакан;
глазурь для декора – 3 ст.л.
Способ приготовления: Сегодня готовит мой ребенок. ТОрт, если этот десерт так можно назвать, простой, без выпечки, из простых доступных продуктов.
Итак, пряники порезать ломтиками. Сразу, с высоты опыта скажу, чем нежнее пряники, тем лучше. Если есть глазурь, то она должна быть сахарной и легко таять от влаги. И резать их лучше потоньше или вообще кубиками, как для Панчо.
Сметану взбить в сахаром. Долго, но не слишокм быстро, до крепкой, гладкой консистенции.
Собирать тортик можно в форме или миске, предварительно застелив ее пищевой пленкой.
Все просто: слой пряников, слой крема. И так до конца. Оставить немного крема на красоту.
Готовый тортик отправить в холодильник.
Через пару часов достать, перевернуть на блюдо. Бока покрыть оставшимся кремом. Полить растопленным шоколадом, можно посыпать орехами – будет вкусно.
Разрез вот такой.
Тортик вкусный ооочень! Как приличный сметаник или медовик. Но! Постоять на пропитку ему надо подольше.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин.
