Ингредиенты:
молоко – 75 мл.;
горчица – 1 ч. ложка;
соль – 0,25 ч. ложка;
масло подсолнечное – 150 мл.;
лимонный сок – 1 ст. ложка
Способ приготовления: Всем-Всем, Здравствуйте!
Люблю простые и не сложные рецепты, а главное чтобы были доступные продукты в использовании, за которыми не надо гоняться по всему городу. Подглядела я очень давно данный рецепт на одном из популярных кулинарных сайтов, после этого он стал постоянным любимцем на нашей кухне, так как прост и всегда есть нужное дома.
Приступим!
Для облегчения процесса и не мыть потом горы посуды, берем банку с широким горлышком, чтобы можно было все смешать сразу именно в баночке.
Вливаем в чистую сухую банку (посуду) молоко (жирность не имеет значение), подсолнечное масло (я использую рафинированное), горчицу (у меня домашняя своя), лимонный сок, соль по вкусу.
Если делаю большую порцию, то использую сок лимона получив способом выжимания, а так использую готовый лимонный сок, который продается в магазинах. Бывает нет сока, использую уксус (рисовый, яблочный, винный). Тут дело вкуса надо экспериментировать.
Далее погружаем блендер (миксер) и все тщательно взбиваем в течение минуты, чтобы получилась однородная масса. Пробуем!!!
Можно еще добавить зелень, чеснок, но такой соус тогда надо будет кушать сразу не держать долго в холодильнике.
Быстрый соус “А-ля Майонез” готов. Закрываем и убираем в холод.
Приятного аппетита!!!!
Время приготовления: 2 мин.
